Pecel sayur

Menu makanan dengan olahan bahan dasar kacang tanah menjadi idola dilidah para penggemarnya. 

Ada beberapa makanan dengan bumbu kacang tanah seperti lotek, pecel, gado-gado, dibedakan hanya dengan komponen isinya. 

Pecel hanya sayur mayur lalu disiram bumbu kacang. 

Lotek mirip seperti pecel tapi isinya selain sayur mayur yang sudah direbus ditambah sayur kubis mentah, tahu goreng, bakwan, kentang rebus.

Setelah belanja keliling pasar, akhirnya perut keroncongan. 

Banyak jajanan pasar, kali ini mbak sri ingin mencicipi pecel yang banyak dijajakan di pasar. 

Pecel komplit dengan mendoan harga berkisar antara 5000 hingga 12.000 rupiah.

Sayur mayur yang sudah direbus seperti kangkung, kecambah, kacang panjang, kubis, sawi, dan irisan timun, lalu disiram bumbu pecel. 

Bumbu pecel terdiri dari: 

• kencur, bawang putih, cabe rawit sesuai selera, garam, air asam jawa, dan gula merah, 
• semua diuleg atau diblender bersama dengan kacang tanah goreng. 
• disajikan dengan ditaburi remukan kerupuk diatasnya.

SELAMAT MENCOBA..